Na Sokolské kousek od I. P. Pavlova jsem čekal objevit leccos – army shop, kolonu aut, diskontní hotel pro východoněmecké turisty … Každopádně ne designovou vychytávku od Evy Jiřičné v podobě Kavárny B.Braun (Sokolská 31).
Tahle kavárna v přízemí Lékařského domu tu působí tak trochu jako časoprostorová bublina. Člověk jako by se rázem ocitnul z rušné dopravní tepny v jiném světě. Pro Evu Jiřičnou typický moderní bílý a béžový interiér se spoustou skla, domácí bábovka, sympatická obsluha – nechybí ani typické točité schodiště ze skla a oceli. Minimalisticky řešený pult překvapí celkem širokou nabídkou rozlévaných vín. Podle fotek jsem očekával, že kavárna bude dost chladit, v reálu působí spíš „čistě a jednoduše“ než „studeně“ (asi hlavně díky té béžové).
Kavárna byla otevřena v říjnu 2010 na místě dřívější (dost otřesné) pizzerie. Jen si říkám, že kdyby takhle dopadly přestavby všech nevábných gastronomických provozů, z Prahy by se stala světová designová velmoc.
Sokolská 31
Praha 2 – Vinohrady
Foto: Tereza Drahotová a Café B. Brown
